Irish Barm Brack

Recetas país
15Mins
90Mins
Nivel: Elaborado
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Receta Paso a paso

Este budín irlandes típico de Halloween, llevaba adentro Charms: un guisante (soltería), una moneda (riqueza), un palo (peleas en su matrimonio), un trapo (pobreza) y un anillo (matrimonio)

Receta de Irish Barm Brack

- Mezclar en un tazón los frutos secos en el té bien caliente y el whisky . Tapar y dejar toda la noche.
- En la mañana siguiente:
- Precaliente el horno a 180º C enmantecar un molde de budin o un molde redondo bien en fondo y laterales.
- Agregue a la mezcla que reposó toda la noche: el azúcar moreno, la harina con la levadura, las especias la miel (opcional) y el huevo. Revuelva bien hasta que la mezcla sea homogénea.
- Vierta en el molde preparado elegido (Si va a agregar los encantos, envuélvalos en papel manteca y ahora.) y hornee por 1 hora y 1/2 o hasta que se sienta bien firme. Páselo a una rejilla y déjelo enfriar.
- Si tiene paciencia, guardelo en un recipiente hermético por un día o dos, y el sabor se habrá enriquecido.

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