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Foto de Puntos de Cocción de la Carne Vacuna

Puntos de Cocción de la Carne Vacuna

Para hacer un buen asado a la parrilla, hay que saber del fuego, y del calor que se requiere, el tipo de carne y/o corte que se va a cocinar. Importante también, es el tiempo que vamos a dejar la carne, en tal o cual tipo (intensidad) de fuego.
Foto de Martini

Martini

El Martini es uno de los cócteles más conocidos, compuesto de gin con un chorro de vermú. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una Aceituna.
Foto de Perejil

Perejil

El perejil se utiliza comúnmente en la cocina por sus hojas muy divididas, y en centro de Europa por su raíz principal. También es una planta medicinal.
Foto de Naranja Amarga o Agría

Naranja Amarga o Agría

La Naranja amarga, Naranja Sevilla, Bitter Orange se refiere a un árbol de cítricos (Citrus aurantium) y su fruto. Es un híbrido entre Citrus maxima (pomelo) y Citrus reticulata (mandarina).
Foto de La Fructosa, Sus pro y sus contra. Cuando es peligrosa.

La Fructosa, Sus pro y sus contra. Cuando es peligrosa.

 

 

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