Agua de Azahar

Dulcemente perfumada, eleva en delicadeza de muchos platillos del medio oriente...

El Agua de Azahar se obtiene tras el destilado en corriente de vapor de la infusión de pétalos de la flor de Azahar del Naranjo Amargo, pero también es Azahar la flor del limonero, del cidro y de otros árboles de cítricos. 
El agua de azahar se ha utilizado desde hace cientos de años tanto con fines medicinales, la elaboración de dulces y en perfumería.
Es un líquido transparente y muy aromático, suele conservarse en envases de cristal oscuro que la preserva de la luz y en casa debemos guardarla en el frigorífico. 

Todas las recetas de Agua de Azahar

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Receta de Torta Rogel
30 + 30Mns
Nivel1
Torta Rogel
El Rogel, alfajor artesanal elaborado con dulce de leche y merengue, aunque pocos lo saben, es una marca registrada. Esta torta argentina es un producto tí­pico en lo que fue el Virreynato del Rí­o de la Plata, por lo cual si bien es muy conocida en Argentina no deja de estar presente en Uruguay.