Marquesa de Chocolate

Recetas país
10Mins
5Mins
Nivel: Fácil
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Para 6 Personas
  • 300 gramos de Chocolate
  • 2 cucharada/s de Mantequilla
  • 3 cucharada/s de Maizena
  • 3/4 litro/s de Leche
  • 4 Yemas
  • 1/2 taza/s de Azúcar
  • 1 cucharadita/s de Vanilla
  • 40 Galletas María
Receta Paso a paso

No existe mesa Venezolana que no se entusiasme con este postre. Super sencillo y rico, para cualquier ocasión!

Receta de Marquesa de Chocolate

- Diluir la Maizena en medio vaso de Leche fría.
- Pon a hervir el resto de la Leche von la Vainilla, y mientras bate las Yemas con el Azúcar.
- Baja el fuego y incorpora las Yemas+Azúcar y la Maizena diluida, removiendo 5 minutos hasta que espese.
- Apagar el fuego e incorporara el Chocolate+Mantequilla hasta que se derritan.
- En tu molde dispone una capa de Galletas previamente mojadas en Leche, y una capa de la crema de Leche que hiciste.
- Repite hasta terminar, acaba con una capa de Chocolate.
- Refrigera mínimo 2 horas.

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