Salsa Holandesa Light

Recetas país
15Mins
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Nivel: Fácil
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Para 6 Personas
  • 500 gramos de Crema (nata)
  • 1 Huevo
  • 1 Limón
Receta Paso a paso

Riquisima y simplísima salsa para acompañar Pescados, e imprescindible para el Huevo Benedict.

Receta de Salsa Holandesa Light

Necesitas 2 ollas.
- En una calientas la crema hasta punto de hervor.
- El la otra, fuera del fuego, bates el huevo, y agregas la crema cuchachada por cucharada mientras bates.
- Cuando ya le pusiste 5 cucharadas, llévala tu olla a fuego muy lento y agregarle lento el resto de la crema sin parar de mezclar.
- Agregar el jugo de limón, Sal, Pimienta, Cocinar unos minutos.

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