Masa Sablée">

Tarta Dulce de Calabaza

Sophie
Recetas país
15Mins
40Mins
Nivel: Fácil
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Para 6 Personas
  • 1 kilogramo/s de Calabaza.
  • 2 Huevo/s
  • 1 cucharada/s de Maizena
  • 3/4 taza/s de Azúcar
  • 1 taza/s de Leche
  • 1 cucharada/s de Canela (en polvo)
  • 1 cucharada/s de Genjibre (en polvo o rallado)
  • 1/2 cucharadita/s de Nuez Moscada
  • 1/2 cucharadita/s de Sal
  • 1 taza/s de Crema (Nata) para batir, para la Chantilly
  • 2 cucharada/s de Miel
  • 1 Masa Sablée
Receta Paso a paso

Llegando Halloween, florecen en las tiendas con enormes Calabazas!! He aqui una manera de aprovecharlas con un postre exquisto!

Receta de Tarta Dulce de Calabaza

- Cortar la Calabaza en trozos para que quepa con cáscara en una olla.
- Cocer 15 mn en agua hirviendo hasta que la pulpa este blanda.
- Sacar la pulpa con una cuchara y dejar en un colador para que escurra bien.
- Estirar la Masa Sablée y colocarla sobre un molde.
- Mezclar todos los ingredientes (diluir previamente la Maizena en unas cucharadas de la leche fría) (en cuanto a las especies, metele lo que tengas).
- Licúa la preparación para un terminado liso.
- Vierta la preparación encima de la Masa.
- Hornea a 200°C por 40 minutos.
- Sierve fría, con Crema Chantilly.

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