Quiche

Sophie
Recetas país
10Mins
40Mins
Nivel: Fácil
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Para 4 personas
  • 250 gramos de Masa de Hojaldre
  • 3 huevos
  • 3 cucharada/s de crema
  • 1 taza/s de leche
  • 1 cucharadita/s de especies
  • 100 gramos de queso rallado
  • a gusto de Morrón, o esparragos, o alcahuciles o… lo que gustes
Receta Paso a paso

El quiche es un platillo típico francés, que se suele acompañar de una ensalada en una comida, o así no más en un aperitivo

Receta de Quiche

- Estirar la masa con un palo de amasar o botella de vino vacía (!). Siempre con mucha harina para que no pegue la masa.
- Rellenar el molde de tarta con la masa estirada.
- En un bol, mezclar los huevos con la crema y la leche. Agregar especias y sal / pimienta a gusto
- Vertir la preparación arriba del molde con la masa.
- Agregar a la preparación la verdura o verduras que hayas elegido.
- Cubrir con el queso rallado.
- Hornear 40 minutos a 200 grados C.

Receta de Quiche

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