Masa Brisa

La Masa Brisa está hecha de una sola capa (mezcla de harina, mantequilla, sal y agua). Se utiliza generalmente para hacer pasteles y quiches dulces o salados.

La Masa Sablé : similar a la Masa Brisa , pero más frágil y crujiente, ya que contiene yemas y azúcar.

Todas las recetas de Masa Brisa

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Receta de Torta Rogel
30 + 30Mns
Nivel1
Torta Rogel
El Rogel, alfajor artesanal elaborado con dulce de leche y merengue, aunque pocos lo saben, es una marca registrada. Esta torta argentina es un producto tí­pico en lo que fue el Virreynato del Rí­o de la Plata, por lo cual si bien es muy conocida en Argentina no deja de estar presente en Uruguay.