Que más refrescante que un ensalada de fruta, y más nutritivo. En un solo plato alcanzamos a tener todo lo que necesitamos de vitaminas para el día. Unos secretitos la hará a´más apreciable para todos

Tienes dos opciones: poner tu fruta cortada gruesa en una ensaladera, y llamarlo ensalada de fruta, o cortar las fruta un poco más fino, para que te salga un platillo jugoso.
Dentro de esta lista, escoge la fruta que tienes por la temporada, y que te guste. Todos los que dan jugo y que se comen sin la cáscara valen! No soy fanática de uvas y cerezas, porque por su piel no permiten una buena incorporación, pero son decorativas!
- Naranja y pomelo: se pela como en la foto, y se cortar en rodajas finas a sentido opuesto a los gajos.
- Manzana, Pera, Duraznos: se corta en gajos, y luego en rodajas finas.
- Kiwi, Sandía, Melon, Papaya, Pina : se corta en trocitos no más alto que medio cm, pero pueden medir hasta de 2x2cm.
- Banana: rodajas de menos de medio cm.
- Exprime el limón en un vaso.
- En una ensaladera, dispone una capa de cada fruta, o varias alternando.
- Entre cada capa ponle una cucharada de limón, y espolvorea una cucharadita de azúcar.
- Cubre la ensalada con el jugo de fruta.
Refrigerar mínimo 2 horas, para que los gustos se mezclen, y mezclar sólo al servir.