Jalea de Mango

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Recetas país
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Nivel: Fácil
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Para 8 personas
  • 5 Mangos Verdes Grandes
  • Tanto gramos de Azúcar como el equivalente al peso de los Mangos
Receta Paso a paso

Es super facil de hacer y bien rendidora, con una galleta o pan tostado en la mañana, que delicia.

Receta de Jalea de Mango

- Cocinar los mangos sin pelar en una olla, con agua que los cubra, hasta que se raje la piel y esten blanditos.
- Escurrir, pelar los mangos y quitar la pulpa de la pepa (semilla), pesar la pulpa y poner esta misma cantidad de Azúcar.
- Cocinar hasta que tenga punto de jalea, bien espeso y medio se despegue de la olla.
- Vertir en una Pirex mojada y dejar enfriar.
- Guardar en la nevera.

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