Cebolla Morada en Escabeche

Recetas país
10Mins
2Mins
Nivel: Fácil
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Para 4 Personas
  • 2 Cebollas Morada
  • 4 cucharada/s de Aceite de Oliva
  • 1 Rama de Perejil
  • 1 hoja/s de Laurel
  • 1 Tomillo
  • 3 Granos de Pimienta
  • 1/2 cucharadita/s de Sal
  • 1/2 taza/s de Vinagre de Manzana
Receta Paso a paso

Típico de la Cocina Yucateca en México, este platillo acompaña muy bien una cochinita Pibil o un Pollo Pibil, cualquier carne o verdura!

Receta de Cebolla Morada en Escabeche

- Cortar las Cebollas en tiras.
- En una sartén con el Aceite de Oliva, sofreír las tiras de Cebolla por 2 minutos.
- Incorporar todos los demás ingredientes y esperar a que la mezcla hierva.
- Apagar y esperar que se enfríe.
- Envasar en un frasco de vidrío y dejar reposar una par de días antes de consumir.

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