Bagel Caseros Fácil!

Recetas país
15Mins
30Mins
Nivel: Fácil
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Para 10 Bagels
  • 500 gramos de Harina
  • 8 gramos de Levadura seca para Pan
  • 15 centilitro/s de Leche
  • 10 centilitro/s de Agua
  • 1 Huevo
  • 2 Claras de Huevo
  • 1 cucharadita/s de Azúcar
  • 1 cucharadita/s de Sal
Receta Paso a paso

Salados o Dulces, son riquísimos a la hora de una comida rápida o un desayuno de domingo!

Receta de Bagel Caseros Fácil!

- Pasar la Leche y el Agua unos segundos por el microondas para que queden tibios.
- Mezclar la Levadira en el Agua tibia.
- En un tazón, poner la Harina el Azúcar y la Sal, y verter la Leche y el vaso de Agua con Levadura, y las 2 claras ligeramente batidas.
- Amasar todo 10 a 12 minutos hasta que no pegue más, y dejar levar en un ligar tibio durante una a 2 horas.
- Hacer 10 bolitas y hacer un agujero de mínimo 5cm.
- Dejar levar media hora.
- Calentar Agua a punto de hervor, y pasar cada Bagel ahí por 30 segundos.
- Pintarlos con Yema de Huevo.
- Salipicar con Sesamo o Adormidera
- Hornear a 210°C por 25 minutos.

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