Mermelada de Limón

Sophie
Recetas país
20Mins
75Mins
Nivel: Fácil
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Para 2 kg
  • 6 Limones (1kg)
  • 1 kilogramo/s de Azúcar
Receta Paso a paso

Todo el sol de año se concentró en fabricar lo dulce y cítrico de está receta deliciosa...

Receta de Mermelada de Limón

2 días antes de hacer la mermelada:
. Dejar en remojo 5 limones enteros 24h, cambiando el agua 3 a 4 veces.

Día siguiente:
. Llenar una fuente 1 litro de Agua
. Cortar en rodajas muy finas los 5 limones y echarlas en la fuente, separando las semillas
. Agregar el jugo del sexto Limón, separando las semillas
. Juntar todas las semillas en una gasa, cerrarla con un hilo y ponerla en remojo con lo demás.
. Cubrir con un film y dejar reposar 24h

Día siguiente:
. Colocar todo en un a olla, llevar a ebullición, y cocinar una hora a fuego bajo.
. Agregar el Azúcar, y cocinar a fuego medio otros 15 minutos
. Esterilizar los recipientes, envasar y dejar que enfríen boca abajo.

Receta de Mermelada de Limón

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