Tinga de Pollo

Sophie
Recetas país
10Mins
25Mins
Nivel: Fácil
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Para 4 Personas
  • 1 kilogramo/s de Pechuga de Pollo
  • 250 gramos de Jitomates
  • 1 Cebolla Picadita
  • 100 gramos de Chiplotes en latita
  • 2 cucharada/s de Aceite de Oliva
  • 1/2 taza/s de Crema o Queso Panela
  • a gusto de Tostadas
Receta Paso a paso

Sabe a Mexico. La tinga se sirve en cualquier reunión, en un taco o sobre una tostada. El Chile chipotle (apenitas pica) le agrega un sabor excepcional.

Receta de Tinga de Pollo

- Calienta el Aceite de Oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega las cebollas y acitrona durante aproximadamente 5 minutos.
- Mientras, licua los jitomates junto con los chipotles (saca las semillas del Chipotle si quieres evitar el picante).
- Cocina la pechuga en agua hirviendo durante 5 minutos y desmenuza.
- Vierte los tomates sobre la cebolla y agrega la pechuga desmenuzada.
- Sazona con sal, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve sobre las tostada y agrega crema encima.

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