Revuelto de Acelga y Jamón
Para 4 Personas
- 1 kilogramo/s de Acelga cocida
- 100 gramos de Jamón Crudo (Serrano)
- 2 cucharada/s de Aceite de Oliva
- 50 gramos de Piñones pelados
- 100 gramos de Queso Fresco
- 2 diente/s de Ajo picado pequeño
Receta Paso a paso
Rapido y facil, este plato les gustará a todos por lo sabroso y sano.
- Cortar la Acelga en trozos de 1 o 2 centimetros.
- Poner el Aceite en una sartén grande a fuego suave.
- Freir los Dientes de ajo pero evitando que se quemen, apenas dorados, agregar el Jamón y los Piñones.
- Saltarlos revolviéndolos con una cuchara de madera y agregar la Acelga y rehogar por unos minutos mezclando bien.
- Agregar el Queso y dejar que se funda, apenas revolviendo un par de minutos.
-Servir.