Pollo al Champignon

MILI
Recetas país
20Mins
45Mins
Nivel: Normal
Esta receta ya se consultó 4842 veces.
Guardar Receta
Para 4 Personas
  • 250 gramos de Champignones
  • 2 kilogramo/s de Pollo
  • 2 Yemas
  • 4 cucharada/s de Crema (nata)
  • 1 litro/s de Salsa Bechamel preparada con Caldo de Pescado
Receta Paso a paso

Que rica forma de acompañar el Pollo! Cremosa y sabrosa Salsa, se la recomiendo mucho...!

Receta de Pollo al Champignon

- Primero condimentar el Pollo con Sal y Pimienta.
- Colocar en el Horno a temperatura moderada/Fuerte (200°C).
- Preparar la Salsa Bechamel sin Nuez Moscada y con caldo de Pescado.
- Una vez lista la Salsa colocar los Champignones.
- Dejar descansar tapada con un lienzo húmedo para que no se le haga nata.
- Una vez listo el Pollo, calentar la Salsa y colocar 2 Yemas, Queso rallado y la Crema.
- Servir el Pollo con Papas fritas o hervidas en su cáscara, rociando todo con la Crema al Champignon (sugerencia) que la crema no te quede tan líquida
- Acompañar con ensalada Waldorf

Similar a lo que buscabas...

Francia
Receta de Pancitos de Leche tiernos
10 + 15Mns
NivelFácil
Pancitos de Leche tiernos
Desayuno o merienda, salado o dulce, esta panecillo te servirá para cualquier ocasión!!
España
Receta de Esponjoso y Suave Bizcocho de Mantequilla
10 + 45Mns
NivelFácil
Esponjoso y Suave Bizcocho de Mantequilla
Suave y esponjso, es un Bizocho para todo los días, para cualquier ocasión!
Francia
Receta de Crepas de Huevo, Jamón y Queso
5 + 5Mns
NivelFácil
Crepas de Huevo, Jamón y Queso
Un clásico de la gastronomía francesa, las Crepas saladas son una delicia. Con su base de sarraceno crujiente se puede cocinar con muchos ingredientes.
Italia
Receta de A la Carbonara!
15 + 5Mns
NivelFácil
A la Carbonara!
Cada domingo a la noche, era ley... "Spaghuetti a la Carbonara"... todavía me emociona cuando preparo este platillo tan fácil, y tan rico!