Ensalada Waldorf
Para 4 Personas
- 200 gramos de Apio
- 2 Manzanas
- 1/2 taza/s de Mayonesa (si es casera mejor)
- 4 cucharada/s de Crema (Nata)
- 1 Limón
- 60 gramos de Nueces
Receta Paso a paso
Por El nombre del famoso hôtel newyorkino que des pied se l'amarante El Waldorf-astoria
- pelar y cortar las manzanas en dados y mojarlas con el limón (así no se ponente negras)
- agregar el apio: sacarle las hojas, y cortar en rodajas finas.
- agregar las nueces: cortar a mano las nueces.
- agregar las pasas.
- preparar la salsa: mezclar mayonesa con crema (nata) y mostaza, agregar el limón del bol de manzanas. Salpimentar a gusto.
- revolver y servir.