Elegante en Fiestas Navideñas, y a chuparse los dedos!!

El día Anterior:
- Lavar Bien las Naranjas
- Cortar las puntas
- Cortar la Naranja en 4 cuarto, sacar semillas y pieles blancas en el centro y cortar en 2 cada cuarto gajos.
- Sacar la pulpa de cada gajo y reservar para una ensalada de fruta.
- Cortar la piel en tiritas de medio centimetro
- Meterlas en un tazón y sumergir con Agua
- Posar 24 horas, cambiar el Agua 2 o 3 veces

Al día siguiente:
- En una Olla poner el Azúcar con una Taza de Agua y las Naranjas
- Hervir a fuego lento durante 45 minutos a una hora, hasta que la piel se transparente
- Sacar las tiritas y disponerla a secar (ver photo)
- Derretir el Chocolate en una Cacerola o bol al microondas en modo descongelación, y pasar cada tirita por Chocolate
- Dejar secar en una bandeja cubierta de papel para Horno (para despegarlas mejor)