Fácil y rápida, a todos les encantan. Es un clásico para llevarse de picnic, acompañar una parrillada, o simplemente un domingo flojero..!

- Poner a hervir en una olla agua salada. Agregar la pasta y dejar hervir el tiempo indicado en el paquete, según la pasta que escogiste.
- Cortar en 4 las aceitunas, en cubitos los tomates así que el queso (a menos que sea Parmesano, entonces conviene que sean copos).
- Picar la albahaca o Arúgula.
- Machacar el ajo.
- Refrigerar todo, y en el momento de servir, mezclar aceite con vinagre salpimienta y especias en el fondo de la fuente, agregar el resto, mezclar y servir.