Las Pastas

Las llamada pastas, son un alimento a base de harina y agua con los que se prepara una masa a la que luego se le da una forma variada. Se les suele agregar otros ingredientes a fin de darles consistencia (huevo) color (verduras u hortalizas) y proteínas (soja y leche)

- El valor calórico aproximado que aporta 100 gr. de pasta sin cocción es de 350-360kcal,. y la ración para una persona es de 60 gramos, con lo cual el aporte calórico ronda aproximadamente las 200 Kcal.
- Entre el 60 y el 70 % de Las Pastas está constituido por hidratos de carbono, y el aporte de grasas es casi nulo.
Este bajo aporte graso hace de la pasta un alimento altamente recomendado en estos tiempos, donde el aporte de grasas de la dieta debe reducirse.
- El secreto para no engordar con Las Pastas está en como las acompañamos.
- En una ensalada, o con una salsa sencilla de tomates (filetto) no te van a poner más gordito, pero si los acompañas con una salsa de crema y roquefort, o con un estofado (carne con tuco) el nivel calórico se dispara y tendrás que moverte mucho en el gym o en tu actividad física favorita para que no se te cuelguen algunos kilitos de mas.
- Las mas recomendadas para las dietas son las llamadas cortas (penne, macarrones etc.) y largas (espagueti, tallarines etc.). En Argentina se les llama fideos.
- Y las de mayor contenido calórico son las rellenas (ravioles, agnolotis etc.) y las hechas en laminas como los canelones y la lasagna.

Asi que ya sabes, puede deleitarte con una rica pasta sin miedo a engordar, pero te recomiendo no comer ciertos alimentos hechos con pasta, como las masas dulces, las magdalenas (muffins) o croissants (medialunas)
Otra pasta que debes evitar comer, es la pasta dentífrica, muy buena para la higiene dental, pero poco nutritiva y poco saludable.

Todas las recetas de Las Pastas

Francia
Receta de Lasaña de Berenjena
30 + 45Mns
NivelFácil
Lasaña de Berenjena
Una lasaña ligera y vegetariana, delicia para amantes de las Berenjenas
Italia
Receta de Lasagna fácil!!!
20 + 20Mns
NivelFácil
Lasagna fácil!!!
Éxito asegurado con este platillo que a todos les encantan!!
Mundo
Receta de Pasta con Verduras
10 + 15Mns
NivelFácil
Pasta con Verduras
Si les encanta la pasta… un poco menos la verdura…?! Una buena forma de complacer placer y necesidades de grandes y pequeños.
Francia
Receta de Ensalada de pasta
10 + 15Mns
NivelFácil
Ensalada de pasta
Fácil y rápida, a todos les encantan. Es un clásico para llevarse de picnic, acompañar una parrillada, o simplemente un domingo flojero..!
Italia
Receta de Ñoquis (Gnocchis) de Espinaca
20 + 10Mns
NivelFácil
Ñoquis (Gnocchis) de Espinaca
Una comida caserísima, con un toque de color y finesa en la espinaca y albahaca. Excelente forma de hacerles comer espinaca a los niños ;-)
Italia
Receta de Canelones
15 + 20Mns
NivelFácil
Canelones
Una tarde italiana, con un plato fácil y que a todos les encantará!
Argentina
Receta de Masa para Ravioles
20 + 5Mns
NivelNormal
Masa para Ravioles
No conozco persona a quien no le dibuje una sonrisa al oír la palabra "Ravioles". Además, hechas en casa, supera cualquier reto culinario para complacer a todos!
Argentina
Receta de Ravioles de Espinaca
15 + 10Mns
NivelFácil
Ravioles de Espinaca
Rica alianza de la Espinaca con la Pasta.
Italia
Receta de Ravioles de Carne
15 + 10Mns
NivelFácil
Ravioles de Carne
Muy internacional, pueden ser muy básicos (yo me crié de estudiante a basede ravioles en lata…) o una delicia retomados en casa con esta receta… No te la pierdas!
Argentina
Receta de Ravioles de Salmón
15 + 10Mns
NivelNormal
Ravioles de Salmón
Estos Ravioles de Salmón con Salsa de Camarón es un llamado al océano.