Croquetas de pollo

Marcelo
Recetas país
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Nivel: Fácil
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  • 600 gramos de Pechuga de pollo bien cocida (asada o al horno)
  • 100 gramos de Cebolla picada en cuadradillos pequeños
  • 1 diente/s de Ajo picado bien fino
  • 30 gramos de Zanahoria rallada
  • 200 centilitro/s de Leche
  • 1 cucharadita/s de Levadura
  • 2 cucharada/s de Harina
  • litro/s de Salsa de tomate, Perejil, sal y Pimiento rojo en t
Receta Paso a paso

Receta de Croquetas de pollo

- Se desmenuzan bien las pechugas.
- En una sarten se sofrien el ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria rallada y el perejil.
- Cuando este listo echarle un chorrito de Salsa de tomate.
- Añadir el pollo desmenuzado, la harina y la levadura, la sal a gusto e ir incorporando la leche poco a poco.
- Cuando este lista la masa que no se pegue a la sarten retirar para que se enfrie.
Luego preparar las croquetas pasarlas por Huevo batido y Pan rallado. Freir y listas para comer. Quedan ricas ricas..

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