Pollo en Salsa de Mostaza, Champiñones y Estragón

Sophie
Recetas país
15Mins
30Mins
Nivel: Fácil
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Para 4 Personas
  • 2 Pechugas de Pollo
  • 400 gramos de Champiñones Rebanados
  • 1/2 taza/s de Caldo
  • 4 cucharada/s de Mostaza de Dijon
  • 4 cucharada/s de Crema (Nata) Light
  • 4 cucharada/s de de Estragón
  • 4 cucharada/s de Aceite de Oliva
  • 4 Echalottes Picados
Receta Paso a paso

Enseguida serás trasportado a Francia con esta mezcla de sabores autenticas…!

Receta de Pollo en Salsa de Mostaza, Champiñones y Estragón

- En una sartén con Aceite de Oliva sofreír el Echalotte 3 minutos sin que oscurezca.
- Agregar los Champiñones y cocer 2 minutos.
- Agregar el Caldo y cocer 10 minutos.
- Cortar las pechugas en dos (o sea cuatro pedazos) y en otra sartén, saltar los con un poco de aceite, hasta que estén bien doraditos, bajar el fuego y cocer 10 minutos.
- Sacar el pollo y colocar en la sartén la mostaza, la crema y el estragón. Salpimentar.
- Cortar el pollo en rajas.
- Servir el pollo con los champiñones, y la salsa arriba.

Receta de Pollo en Salsa de Mostaza, Champiñones y Estragón

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