Pollo en Salsa estilo Suizo

Sophie
Recetas país
15Mins
15Mins
Nivel: Fácil
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Para 4 personas
  • 600 gramos de Milanesa de pollo o cerdo
  • 1 Cebolla/s
  • 1 cucharada/s de Harina
  • 1/2 Limón verde o amarillo
  • 1 cucharada/s de Aceite
  • 3 cucharada/s de Crema (nata)
Receta Paso a paso

Geschnetzeltes de mi infancia..., Deliciosas tiras de pollos o cerdo en salsa, a comer con la imprescindible Rösti

Receta de Pollo en Salsa estilo Suizo

- Cortar la carne en tiritas de 5cm, por 1cm
- Un una sartén, en fuego alto, colocar el aceite y calentar bien.
- Agregarle la carne cuando este bien caliente, y saltar hasta dorar las tiras.
- Agregar la cebolla cortada en rodajas finas, cocinar 2 minutos.
- Bajar el fuego, agregar el jugo de limón, salpimienta y sazón al gusto (hierbas de Provence), mezclar bien.
- Espolvorear la harina, mezclar bien
- Agregar medio vaso de agua, mezclar bien.
- Cocinar así a fuego bajo 10-15 minutos
- Agregar la crema, mezclar, y servir.

Receta de Pollo en Salsa estilo Suizo

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