Gratinado de Calabacitas con Queso
Para 4 Personas
- 4 Calabacitas (Zuchini, Zapallito)
- 250 gramos de Muzarella
- 40 gramos de Parmesano Rallado
- 1/2 atado/s de Albahaca
- 1 diente/s de Ajo
- 6 cucharada/s de Aceite de Oliva
Receta Paso a paso
Fresca y Sabrosa mezcla de los Zapallos con la Muzarela y el Parmesano, nadie resistira a esta receta de verano super ligera que no te robara mas de 15 minutos de tu tiempo!
- Hacer una Salsa verte: en la licuadora, meter 4 cucharadas de Aceite de Oliva, el Ajo y las Hojas de Albahaca, sal y Pimienta.
- Cortar los Zuchinis en rebanadas a lo largo, y sofreirlos en 2 cucharadas de Aceite de Oliva, esponjar en papel de cocina.
- Cortar la Mozarella en rebanadas.
- En una fuente para horno, Alternar una capa de Muzarella con una Capa de Zuchini, repartiendo salsa verde y Parmesano.
- Hornear a 200C durante 30 minutos.