Los Pimientos, Morrón, aji morrón, pimiento, chile morrón, pimiento morrón o pimentón son las denominación habituales en idioma español para los frutos de ciertas variedades de la especie Capsicum annuum. Forman parte de la dieta americana desde hace mas de 6,000 años. Según su punto de maduración, pueden ser de color verde, amarillo, naranja, rojo y morado, y los hay también negros. Cristobal Colón los llamó pimientos, por el parecido de su sabor a la pimienta negra usada en Europa.

Azúcar nombre dado al compuesto de glucosa y fructosa denominado sacarosa.

Su uso es específicamente para endulzar alimentos y bebidas. Posee un carácter preservador que ayuda a conservar los ingredientes que se utilizan con él.

Su exquisito aroma perfuma los mejores platos del Mediterráneo. En el hinduismo, la Albahaca sagrada es venerada como la encarnación de Lakshimi, la esposa de Vishnu y una de las deidades más importantes de la religión.

El Aceite de Oliva nos sabe a Mediterráneo, aunque hoy en día menos del 2% este cultivado ahí.  Esta presente en muchos de estos platillos asoleados, tanto cruda como cocida. Veamos un poco su historia, sus beneficios y sus usos.

Fácil de cultivar, refrescante y dietetico, el Pepino es tu alimento amigo si quieres seguir una dieta saludable. Siempre listo, lo puedes combinar a gusto en incríbles entradas frescas y dieteticas que permitiran difrutar de sus mil y un beneficios. Aquí de damos algunos detalles y tips para que siempre acompañe!

El pepino es originario de las llanuras de Himalaya de la India y se estuvo cultivando por más de 3000 años. Desde siglos se empezo a comer en nuestras regiones, por sus virtudes refrescantes, ofreciendo mucha agua, electrolitos y muchos nutrientes.

 

El jugo o zumo de Limón viene de una fruta con muchas virtudes. El Limón tiene un efecto de desintoxicación y de drenaje en el cuerpo real  con una acción probada en la mucosa gastrointestinal. Es por eso que a menudo es aconsejable en regímenes cuando se toma en ayunas por la mañana. De hecho, su efecto es casi nulo al mediodía en el estómago lleno.