Setas Comestibles de América y España
Perfume sútil, crocantes, se derriten en boca, las Setas, también llamadas Callampas en Bolivia, Chile, Ecuador y Perú, son hechiceros...
Son uno de los más antiguos alimentos del hombre, variados en sabores, ligeros, aquí te explicamos un poco sobre las especies más comunes usadas en las cocinas de mundo.