Ricotta

Requesón, Ricota, Queso de leche cuajada, Quesillo

La Ricotta es un Queso fresco originario de Italia, y muy presente en la cocina de este país.
Es muy fácil hacer tu propia recetta casera de Ricotta!
La ricotta provee entre 130 a 240 Calorías por cada porción de 100 gramos.
Según la Leche usada para su fabricación, la Ricotta, es aprox. 70% Agua,  15% de grasas, 10% de Proteínas y 3% de carbohidratos.

Todas las recetas de Ricotta

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Receta de Torta Rogel
30 + 30Mns
Nivel1
Torta Rogel
El Rogel, alfajor artesanal elaborado con dulce de leche y merengue, aunque pocos lo saben, es una marca registrada. Esta torta argentina es un producto tí­pico en lo que fue el Virreynato del Rí­o de la Plata, por lo cual si bien es muy conocida en Argentina no deja de estar presente en Uruguay.
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