El exceso de alimentos procesados, grasosos, fritos o de alcohol solicitan demasiado nuestro Higado.

Aparte de cuidar que nuestra alimentación sea más ligera y lo cuide, hay unos alimentos que especificamente le harán bien...

No faltes de tenerlos a mano y cocinarlos a gusto! 

La Stevia o Estevia es una planta herbácea originaria de América del Sur, mas precisamente de la cordillera de Amambay, entre Paraguay y Brasil, donde los indios guaraníes la han consumido desde hace más de doscientos de años. Es el edulcorante natural más antiguo que se conoce. Una de sus principales características, es que, al contrario del Azúcar, no tiene calorías y es 300 veces mas endulzante. Algo muy importante para quienes están siguiendo una dieta por sobrepeso, o cuidado simplemente.

En America Latina, la navidad, como en casi todo el mundo es una fiesta de familia, y como tal, Las Noche Buena y la mañana de Navidad, está dedicada a la familia y especialmente a los niños.

Pero en algunos Países, La Navidad comienza antes del 24 de Diciembre. Aqui, algunos ejemplos...

Es importante no saltarse el desayuno. ¿Por qué desayuno realmente es la comida más importante del día?

Seguramente has escuchado montones de veces a todo el mundo  decir que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, eso no impide que millones de personas en todo el mundo, salgan de casa todas las mañanas  después de saltarse el desayuno u optar por sólo un café.

Mole, Arroz a la Mexicana, tamales,  Atole, Pulque, Pepitorias, Chiles Rellenos, frijoles, huachinango a la veracruzana, manitas de cerdo, discada norteña, nopales, muéganos, etc; son algunos de los platillos que se consolidaron como populares para el pueblo mexicano.

Las llamada pastas, son un alimento a base de harina y agua con los que se prepara una masa a la que luego se le da una forma variada. Se les suele agregar otros ingredientes a fin de darles consistencia (huevo) color (verduras u hortalizas) y proteínas (soja y leche)