Quesada Pasiega
Para 6 Personas
- 3/4 taza/s de Azúcar
- 2 Huevos
- 1/2 taza/s de Harina
- 75 gramos de Mantequilla
- 500 gramos de Queso Fresco, o Yogurt
- 1 pizca de Sal
- 1 Ralladura de Limón
- 1 cucharadita/s de Canela
Receta Paso a paso
Autentica del Norte de España, este postre muy fácil les encantara a todos. Originalmente se hacía con Leche cuajada, pero puedes conseguir directamente Queso Fresco (tipo Burgos), o Yogurt.
- Precalentar el horno a 210°C
- Batir los Huevos con el Azúcar hasta disolverlo
- Mezclarlos demás ingredientes
- Enmantecar un molde bajo y verter la preparación.
- Bajar el horno a 180°C y dejar 45 minutos.