Mousse de tres chocolates

Sophie
Recetas país
20Mins
0Mins
Nivel: Fácil
Esta receta ya se consultó 73 veces.
Guardar Receta
Para 12 personas
  • 300 gramos de Leche
  • 2 cucharadita/s de Grenetina
  • 150 gramos de Chocolate Amargo
  • 150 gramos de Chocolate con Leche
  • 150 gramos de Chocolate Blanco
  • 360 gramos de Crema para batir
  • 6 Claras de HUevo
Receta Paso a paso

Indispensable para seducir a niños y más grandes ;-)

Receta de Mousse de tres chocolates

- En un bol de vidrio o metal medir 360g de Crema y poner el bol en el congelador. No es para que congele del todo, pero si que quede muy muy fría.
- En una cacerola medir 300g de Leche y agregar 2 cucharaditas de Grenetina (Gelatina en polvo), mezclar bien.
- Dejar reposar 5 minutos y poner a calentar.
- Mientras repartir los tres Chocolates en 3 bols.
- Cuando esté caliente la Leche repartir sobre los tres bols de Chocolate (100g en cada uno), y mezclar bien hasta que estén derretidos los Chocolates.

Dejar enfriar un par de horas, mientras se enfríe bien también la Crema.

- Sacar la Crema del congelador, y batirla hasta que obtenga consistencia de Crema Chantilly.
- Repartir la Crema en los 3 bols, y mezclar suavemente.
- Batir las Claras a punto de Nieve, repartir en los 3 bols e incorporar suavemente en el Chocolate.
- En un molde, vertir el contenido del bol de Chocolate oscuro, luego del Chocolate con Leche, y del Chocolate Blanco.
- Dejar enfriar un par de horas, y a Disfrutar !!

Similar a lo que buscabas...

Austria
Receta de Strudel de Pollo
30 + 45Mns
NivelElaborado
Strudel de Pollo
Exquisito y jugoso pastel de Pollo que puedes hasta preparar con adelantación, para servirlo recién cocido a ultimo momento!
Francia
Receta de Crujiente Manzana
15 + 20Mns
NivelFácil
Crujiente Manzana
Crujiente, dulzón... una delicia original a la hora del té!
Francia
Receta de Aioli, Salsa de Ajo
10 + 0Mns
NivelFácil
Aioli, Salsa de Ajo
Una Salsita fuertezón que acompañara gustosamente Pescados blancos, verduritas!
Francia
Receta de Tapenade, dip de Aceitunas
15 + 0Mns
NivelFácil
Tapenade, dip de Aceitunas
Típica de países mediterráneos, te va a encantar para untar en unos crackers para el aperitivo.