Crema de Cilantro Ligera

Recetas país
10Mins
10Mins
Nivel: Fácil
Esta receta ya se consultó 1136 veces.
Guardar Receta
Para 4 Tazas
  • 1 atado/s de Cilantro
  • 2 Papas Chicas (o 8 cucharadas de Hojuelas de Papa)
  • 1/2 Cebolla
  • 3 diente/s de Ajo
  • 1/2 litro/s de Caldo de Pollo
  • 1 taza/s de Leche
  • 1/2 taza/s de Crema
  • a gusto de Sal, Pimienta, Nuez Moscada.
Receta Paso a paso

Una delicia ligerita con todo el encanto del Cilantro

Receta de Crema de Cilantro Ligera

- Picar el Ajo y la Cebolla.
- Pelar y rallar las Papas
- En una olla, echar 3 cucharadas de Aceite de Oliva, el Ajo picadito, y sofreír 1 minuto antes de agregar la Cebolla, 5 minutos y agregar las Papas ralladas (si usas Hojuelas ponlas después con los líquidos), y sofreír así 5 minutos más.
- Agregar el Caldo y la Leche, llevar a hervor.
- Mientras, cortar el Manojo de Cilantro en 3 o 4 partes, y meterlo en el vaso de la licuadora.
- Verter adentro el contenido de la Olla caliente, y licuar.
- Agregar la Crema.

Similar a lo que buscabas...

España
Receta de Papas al horno con Queso y Panceta
10 + 50Mns
NivelFácil
Papas al horno con Queso y Panceta
Un plato ideal para comer solo o acompañar alguna carne de cerdo a la parrilla.
España
Receta de Pollo en Salsa al Chilindrón con Papas al horno
15 + 45Mns
NivelNormal
Pollo en Salsa al Chilindrón con Papas al horno
Receta tipica del Noreste español. Sencillo y de un sabor exquisito
México
Receta de Natilla de Chocolate y Banana de rechupete...
5 + 0Mns
NivelFácil
Natilla de Chocolate y Banana de rechupete...
En dos pasos puedes ofrecer un postre irresistible para pequeños y grandes!
Francia
Receta de Helado de Frutos Rojos, Sin Crema ni Azúcar!
5 + 10Mns
NivelNormal
Helado de Frutos Rojos, Sin Crema ni Azúcar!
Quien dijo que el Helado engorda?!?! Mentira, con esta simple receta, disfrutarás de un exquisito Helado puro Fruta...