Tarta Mousse Tres Chocolates!

Recetas país
40Mins
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Nivel: Elaborado
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Para 6 Personas
  • 12 Galletas tipo María
  • 80 gramos de Mantequilla blanda
  • 3 taza/s de Crema (nata) para montar
  • 3 taza/s de Leche
  • 120 gramos de Chocolate blanco
  • 120 gramos de Chocolate con Leche
  • 120 gramos de Chocolate Negro
  • 1 Sobre de Grenetina en Polvo
  • 1/2 taza/s de Azúcar
Receta Paso a paso

Un especial para los amantes del Chocolate. Tres sabores en una que se te derriten en la boca!

Receta de Tarta Mousse Tres Chocolates!

La tarta sale más elegante en un molde chiquito, pero si no tienes, saldrá igual de rica, sólo un poco más chata. Lo que si, tiene que ser un molde desmontable (que puedes sacar el círculo de los costados).
- Verter toda la crema (750ml) en un bol y ponerlo al congelador con las varillas de la batidora (para asegurarse que este bien fría al momento de batirla)
- Picar las galletas en una procesadora o aplastandolas con un palo de amasar.
- Mezclarlas con la Mantequilla, y empujar esta mas en el fondo del molde previamente cubierto de papel cocina y colocar en la nevera.
- Sacar la crema y batirla en Chantilly, guardarla en el refri mientras se monta la tarta.

Primera capa
- En una olla, calentar media taza de Leche, agregar un tercio de la Grenetina y revolver hasta que se disuelva y apagar el fuego.
- Agregar el Chocolate blanco, y deja que se disuelva y agrega la otra mitad de la taza de Leche y una cucharada de Azúcar.
- Agregar un tercio de la Chantilly, revolver y verter esta primera capa en el molde. Poner en el refri.

Segunda capa
- En la misma olla, calentar media taza de Leche, agregar un tercio de la Grenetina y revolver hasta que se disuelva y apagar el fuego.
- Agregar el Chocolate Con Leche, y deja que se disuelva y agrega la otra mitad de la taza de Leche y dos cucharada de Azúcar.
- Agregar un tercio de la Chantilly, revolver y verter segunda primera capa en el molde, suavemente, con una cuchara. Poner en el refri.

Tercera capa
- En la misma olla, calentar media taza de Leche, agregar un tercio de la Grenetina y revolver hasta que se disuelva y apagar el fuego.
- Agregar el Chocolate Negro, y deja que se disuelva y agrega la otra mitad de la taza de Leche y un taza de Crema con tres cucharada de Azúcar.
- Agregar un tercio de la Chantilly, revolver y verter segunda primera capa en el molde, suavemente, con una cuchara. Poner en el refri.

Deja enfría 2 a 3 horas

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