Tabule Libanes

Sophie
Recetas país
25Mins
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Nivel: Fácil
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Para 5 Personas
  • 4 Tomates
  • 1 atado/s de Cebolla Cambray (de verdeo)
  • 2 atado/s de Perejil
  • 1 atado/s de Menta
  • 1/2 taza/s de Bulgur, Semola o Quinoa
  • 2 Limón
  • 3 cucharada/s de Aceite de Oliva
Receta Paso a paso

Un clásico del Oriente medio (especialmente en Siria, Palestina y Líbano). Fresco y nutritivo, es una receta de verano que le encarará a todos

Receta de Tabule Libanes

- Meter el bulgur en un recipiente con agua y dejar en remojo 15 minutos
- Picar el Perejil y la Menta, la cebolla (muy fino) los Tomates (en cubitos, sacar semillas y piel si te animas...)
- Cuando la semola ya no este croquante, escurrir, apretar con la mano para sacarle el agua y juntar a lo demás.
- Agregar el aceite y el limón, sal a gusto.

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