Arroz con salsa de Coco
Para 2 Personas
- 1 taza/s de Arroz Basmanti
- 500 mililitros de Leche de Coco
- 1 taza/s de Agua
- 1 cucharada/s de Azúcar (si es Azúcar Negra o Morena mejor)
- 50 gramos de Pasas de Uva
Receta Paso a paso
Un plato Tailandés muy rico e ideal para conocer sabores nuevos.
- En una cazuela, agregar todos los ingredientes, dejando 1/4 de la leche de Coco reservada para mas adelante.
- Cocer removiendo bien por unos 15 minutos, o hasta que se haya absorbido todo el líquido.
- Agregar el 1/4 de Leche de Coco reservado y retirar del fuego.
- Tapar unos 10 minutos y servir.