Corazoncitos de Chocolate (Schoggihärzli)

Recetas país
10Mins
5Mins
Nivel: Normal
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Para 40 Galletas
  • 3 Clara de Huevo
  • 1 taza/s de Azúcar
  • 100 gramos de Chocolate
  • 300 gramos de Almendra en polvo o procesada
  • 1 cucharada/s de Harina o Maizena ( para una Receta sin Gluten)
Receta Paso a paso

Parte del típico kit de galletas navideñas, no podrás resistir...

Receta de Corazoncitos de Chocolate (Schoggihärzli)

- Batir las claras a punto de nieve
- Derretir el chocolate en el microondas en modo descongelación, o en una olla a fuego muy bajo con una cucharada de agua.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa bastante espesa y compacta.
- Estirar sobre la mesada, cortar formas de corazón y dejar secar un par de horas o toda la noche (si tu clima esta muy húmedo, estira sobre una tabla y colocar a secar en el refri).
- Hornear en horno muy caliente 5 minutos.
- Tienen que quedar crocantes afuera y blandas adentro.

Receta de Corazoncitos de Chocolate (Schoggihärzli)

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