Viaja a grecia con este platillo de verduras y carne! Tipico y tradicional, éxito garantizado.

- Sin pelar las Berenjenas, cortarlas en rodajas, disponer en una fuente y salarlas para que pierdan su agua.
- Pelar y cortar las papas en rodajas finas y disponerlas en el fondo de una fuente para horno, previamente aceitada. Echarles 3 cucharadas de Salsa de Tomate y hornear fuerte (grill) hasta que doren.
- En una sartén sofreír las Berenjenas en una cucharada de aceite hasta que doren.
- Sofreír la carne, salpimentar, sacar el agua que dio, y agregarla salsa de Tomate.
- Arriba de las papas, meter una capa de la mitad de la Carne con Salsa de Tomate, una capa con la mitad de las Berenjenas, luego la otra mitad de la Carne, luego la otra mitad de las Berenjenas, 2 cucharadas de Aceite de Oliva, y la Salsa Bechamel.
- Hornear a 200C durante 1 hora.