Pastel de Mousse de Chocolate

Recetas país
30Mins
20Mins
Nivel: Fácil
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Para 6 Personas
  • 100 gramos de Chocolate Amargo
  • 65 gramos de Mantequilla
  • 65 gramos de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 40 gota/s de Harina
  • 1 cucharada/s de Cacao
  • 1/2 cucharadita/s de Levadura
  • 150 gramos de Chocolate (Mousse)
  • 20 gramos de Azúcar (Mousse)
  • 1 Huevo (Mousse)
  • 20 centilitro/s de Crema Liquida (Nata para montar) (Mousse)
  • 1 Naranja rallada (Mousse - opcional)
  • 1 cucharada/s de Grand Marnier (Mousse - opcional)
Receta Paso a paso

Intenso sabor de Chocolate, que se te derrite en la boca. Irresistible.

Receta de Pastel de Mousse de Chocolate

- Precalentar el Horno a 160°C.
- Derretir el Chocolate con la Mantequilla.
- Batir los Huevos y el Azúcar, y mezclar con lo anterior.
- Agregar todo los demás hasta Cacao.
- Enmantecar un molde y hornear como 20 minutos, o hasta que que salga limpio un cuchillo plantado en la masa.
Mousse:
- Derretir el Chocolate con una cucharada de Crema.
- En una olla, hervir el jugo de media naranja con el Azúcar y la ralladura.
- Montar la Crema en Chantilly y Mezclar todos los ingredientes.
- Verter arriba del Pastel cocido y refrigerar 3 horas.

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