Donuts de Chocolate (donas, doughnuts, rosquillas)

Recetas país
15Mins
10Mins
Nivel: Normal
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Para 15 Rosquillas
  • 2,5 taza/s de Harina
  • 60 gramos de Mantequilla
  • 1/4 taza/s de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 10 gramos de Levadura para Pan
  • 1/2 taza/s de Leche
  • 1 Naranja rallada
  • 150 gramos de Chocolate (cobertura)
  • 50 gramos de Mantequilla (cobertura)
Receta Paso a paso

SI quieres no fallar seguro, esta es la receta! Se tirarán encima...

Receta de Donuts de Chocolate (donas, doughnuts, rosquillas)

- Mezclar todos los ingredientes, menos los de la cobertura, y amasar hasta formar una masa elástica y homogénea.
- Hacemos una bola y la dejamos fermentar en un recipiente cubierto con un paño, hasta que duplique su tamaño.
- Estirar la masa grossor 1cm.
- Cortar con un vaso piezas redondas, con un agujero central con una tapa de botella.
- Dejar fermentar de nuevo unos 30 minutos.
- Freír en abundante aceite muy caliente, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.
- Fundir el Chocolate con la Mantequilla, y bañar los donuts, enfriar para que se endurezca.

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