Mousse de Limón

Recetas país
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Nivel: Fácil
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Para 6 Personas
  • 3 Yemas de Huevo
  • 120 gramos de Azúcar
  • 3 Ralladura de Limón
  • 3 Limones exprimidos
  • 4 hoja/s de Gelatina
  • 30 centilitro/s de Crema (nata) para batir
  • 3 Claras de Huevo
Receta Paso a paso

Se derrite en tu boca, en una explosión cítrica. Aprovecha este postre ligero para una noche caliente...!

Receta de Mousse de Limón

- Poner la gelatina en remojo
- Batir los 3 primeros ingredientes durante 2 minutos.
- Llevar a hervor el jugo de Limón junto con la gelatina, dejar enfriar al tiempo, y luego añadir a la mezcla de Yemas.
- Batir las Claras, y luego aparte la Crema.
- Mezclar las tres preparaciones suavemente.
- Dejar enfriar un par de horas.

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