Mousse de Limón
Para 6 Personas
- 3 Yemas de Huevo
- 120 gramos de Azúcar
- 3 Ralladura de Limón
- 3 Limones exprimidos
- 4 hoja/s de Gelatina
- 30 centilitro/s de Crema (nata) para batir
- 3 Claras de Huevo
Receta Paso a paso
Se derrite en tu boca, en una explosión cítrica. Aprovecha este postre ligero para una noche caliente...!
- Poner la gelatina en remojo
- Batir los 3 primeros ingredientes durante 2 minutos.
- Llevar a hervor el jugo de Limón junto con la gelatina, dejar enfriar al tiempo, y luego añadir a la mezcla de Yemas.
- Batir las Claras, y luego aparte la Crema.
- Mezclar las tres preparaciones suavemente.
- Dejar enfriar un par de horas.