Galletas Suizas de dátiles (Dattelhäufchen)
Para 40 Galletas
- 2 Clara de Huevos a punto de Nieve
- 250 gramos de Azúcar
- 250 gramos de Almendras Fileteadas
- 250 gramos de Dátiles picaditas
Receta Paso a paso
Duclce y suave, irresistible mezcla de Almendra tostada con Dátiles.
- Picar los dátiles sacando el carroso.
- Mezclar los dos con los dedos para hacer una mezcla homogénea.
- Batir la clara y agregar el Azúcar al final poco a poco, batiendo.
- Integrar los huevos a la mezcla con un tenedor.
- Con una cuchara y 2 dedos formar montecitos y depositar sobre papel de hornear
- Hornear a horno bajo (160°C) 15 minutos para que sequen.
