Bolitas de Atún

Recetas país
15Mins
5Mins
Nivel: Fácil
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Para 12 bolitas
  • 1 Latita de Atún en Agua
  • 2 Papas (o 1 taza de hojuelas de Puré)
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento Morón
  • 1 Tomate
  • 1 Huevo (para empanizar)
  • 1/2 taza/s de Pan Molido (para empanizar)
  • a gusto de Aceite para freir
  • 1/2 atado/s de Perejil picado bien fino
Receta Paso a paso

Sanas y ligeritas estas bolitas se comen hasta con los dedos, y así las quieren los niños. De lunch, aperitivo o de picnic, llevalas donde quieras.

Receta de Bolitas de Atún

- Lava las papas y ponlas a cocer. Ya cocidas pélalas, machácalas y ponles sal y pimienta. (o usa Pure deshidratado, y le pones sólo la parte de agua)
- Pica la Cebolla, el Pimiento y el Tomate.
- En una sartén, frielos 5 minutos y al final agrega el Atún y cocina otros 2 minutos.
- Mezcla bien las papas con esta mezcla.
- Forma bolitas con esta masa, pásalas por huevo y pan molido, fríelas.

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