Empanadas de Roquefort con cebolla y con queso

Recetas país
15Mins
35Mins
Nivel: Fácil
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Para 18 Porciones
  • 250 gramos de Queso Roquefort o Queso Azul
  • 500 gramos de Muzarella o un Queso mantecoso fácil de derretir al horno
  • 1 Cebolla picada bien fina
  • a gusto de Finas hierbas
  • 18 tapas de empanadas
  • 50 gramos de nueces picadas (opcional)
Receta Paso a paso

Receta mas que simple que logra de sus dos formas un sabor exquisito.

Receta de Empanadas de Roquefort con cebolla y con queso

- Sofreír la cebolla hasta que transparente.
- Agregar la mitad (125gr.) del queso Roquefort y finas hierbas seleccionadas.
- Hacer una pasta espesa y rellenar las empanadas.

- En otra cazuela, mezclamos bien los 500gr de Muzzarella con los 125gr. restantes de Roquefort y armamos las empanadas.

- Aconsejo poner en una asadura y hacerlas al horno con fuego fuerte.

Receta de Empanadas de Roquefort con cebolla y con queso

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