Salsa de ciruelas pasas
Para 6 Porciones
- 1 cucharadita/s de Manteca
- 250 gramos de Ciruelas pasas sin carozo(hueso)
- 250 mililitros de Jugo (sumo) de Naranjas
- 1 taza/s de Vino tinto
- 2 cucharada/s de Azúcar
- 2 cucharada/s de Miel
- 1 cucharadita/s de Mostaza de Dijon
Receta Paso a paso
Una salsa agridulve exquisita para acompaña platos de carne y pescado
Remojar por una hora en agua tibia las ciruelas sin carozo.
Escurrir las ciruelas y cortarlas en trozos chicos. Reservar el agua.
Poner todos los ingredientes en una cacerola y llevar a hervor.
Cocinar, revolviendo, hasta que espese.
Si es necesario, agregar agua del remojo.