Rueda de Cerdo Mostaza y Miel
Para 6 personas
- 1 kilogramo/s de Rueda de Cerdo
- 1 cucharada/s de Mostaza
- 2 cucharada/s de Miel
- 1 diente/s de Ajo
- 1/2 cucharadita/s de Pimienta
- 1/2 cucharadita/s de Sal
- 2 Cebolla
- 1 taza/s de Caldo
Receta Paso a paso
5 minutos de preparación para platillo exquisito!
. Calentar el horno en 180°C
. Picar la Cebolla en rebanadas finas y disponer une una Fuente para Horno.
. Picar el ajo sacándole primero el corazón
. En un tazón mezclar la Miel con la Mostaza, el Ajo, Sal & Pimienta.
. Untar la carne con esta salsa, y depositarla sobre la Cebolla
. Agregar el Caldo, tapar y hornear 1:30hrs.
Para checar si está a punto, picar con un escarbadientes: si entra facilmente, es que está cocido!