Fácil, rápida y sabrosa forma de preparar un Pollo que te promete un éxito seguro.

- Prende el horno a 200°C.
- Pon el Ajo y el Laurel adentro del Pollo, y el Pollo en una fuente para horno engrasada.
- Exprimir el Limón en el Caldo y verter sobre el Pollo y espolvorear con la Sal.
- Cortar las Cebollas en cuatro y agregarlas con los Tomates alrededor del Pollo.
- Pon la fuente en el Horno por un hora y media.
- A los 20 minutos, da vuelta al Pollo.
- 20 minutos después, dale vuelta de nuevo y déjalo así hasta el final.

Ojo! Rocia el Pollo con su jugo lo más seguido posible mientras se cocina, cuanto más, más tierno quedará.
Junta las Cebollas y los Tomates en una fuente de presentación y servir con una Lechuga y Papitas saltadas.