Pizza de Pan
Para 6 Personas
- 300 gramos de Puré de Tomates
- 300 gramos de Queso Fresco o Muzzarella
- a gusto de Unas Hojas de Albahaca Picada
- a gusto de Sal y Pimienta
- 1 Pan Baguette
- 1 cucharadita/s de Ajo Picado
- 1 Chorizo Colorado o alguna embutido (opcional)
- 1 Tomate
Receta Paso a paso
Para salir del paso rapidamente. Ideal para cuando los niños llegan con amiguitos sin avisar, o cuando tienes hambre y pocas ganas de cocinar
Poner en una sartén con un poco de Aceite de Oliva el Ajo Picado hasta que se dore.
Agregar el Puré de Tomates Sal y Pimienta.
Cuando este cocido ( 5 minutos) Agregar la Albahaca picada bien finita.
Cortar la baguette en trozos de partirlos al medio por la mitad con un cuchillo y colocarlas mitades sobre una placa de horno o una pizzera.
Colocar sobre cada mitad la salsa sobre la miga, luego el Queso Fresco o la Muzzarella, y luego el Tomate y/o el Chorizo cortado en rodajas finas. cocinar hasta que se derrita el queso. (10 minutos aprox.)
Servir.