Flammekueche, Pizza de Cebolla
Para 4 personas
- 1 Masa para Pizza
- 2 Cebollas
- 200 gramos de Queso Fresco o Yogurt Natural
- 75 gramos de Crema
- 2 Yemas de Huevo
- 1 cucharadita/s de Nuez Moscada
- a gusto de Sal Pimienta
- 150 gramos de Tocino en cubitos y saltadito
Receta Paso a paso
Típica del norte de Francia, esta tarta crujiente esta deliciosa y muy simple de hacer!
- Prepara la Masa para pizza y dejar levar.
- Estira la masa muy fina sobre una bandeja para horno.
- Pica las Cebollas en julianas.
- En una cucharada de Aceite, sofreír la Cebolla 15 minutos.
- Mientras en un tazón, mezclar los demás ingredientes.
- Mezclar la Cebolla con la Salsa obtenida, deparramar sobre la masa.
- Hornear al máximo durante 10 minutos.
- Servir hirviendo