Esponjoso y Suave Bizcocho de Chocolate
Para 6 Personas
- 240 gramos de Chocolate
- 150 gramos de Mantequilla
- 6 Huevos
- 240 gramos de Azúcar
- 150 gramos de Harina
- 2 cucharada/s de Polvo para Hornear
Receta Paso a paso
Receta infaillible, riquísimo, para comer así, o combinar cortado al medio y cubierto de Ganache, Dulce de Leche, Mermelada...
- Derretir el Chocolate con la Mantequilla en el microondas en modo descongelación.
- Separar las Claras de las Yemas y batir las Claras a punto de Nieve.
- Batir las Yemas con el Azúcar durante 5 minutos, y agregar la Harina, y luego el Chocolate mezclado con la Mantequilla.
- Integrar las Claras suavemente.
- Verter en un molde engasado.
- Hornear a 180°C durante 45 minutos.