El Martini es uno de los cócteles más conocidos, compuesto de gin con un chorro de vermú. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una Aceituna.

Según la IBA (International Bartenders Association), la receta del Martini consta de:

• 5.5 cl Gin (o vodka para el Vodka Martini)


• 1.5 cl Vermú seco

Los ingredientes se añaden en un vaso de mezcla con cubitos de hielo, y debe removerse bien. Se sirve sin hielo, en una copa de cóctel enfriada, exprimiendo el aceite de la piel de un limón o adornado con una aceituna.
Winston Churchill dejaba que los hielos se embevieran co el Martini Dry, luego descartaba el Martini y echaba el Gin dejando que tome el sabor que el Martini habia dejado en los hielos.