Tarta de Manzana
- 3 Huevo/s grandes
- 2 taza/s de Leche
- 1 taza/s de Harina para Reposteria
- Mermelada de Melocotón
- 3 Manzanas Golden u otra variedad
- 80 gramos de Azúcar
Hola amigos en esta receta les voy a enseñar a hacer una Tarta de Manzana, facilisima !! PD : Puse que es medio caro, porque no se los precios de todos los supermercados del mundo !! :D
Pasos
1 )
Batir los huevos, vaciar los dos vasos de leche añadir el azúcar, el vaso de harina, una manzana troceada y descorazonada, batirlo todo muy bien, pasar el líquido por un chino o colador (retirar la espuma).
2 )
En un molde desmontable de 23/24 cm más o menos untar con mantequilla el fondo y espolvorear con un poco de harina precalentar el horno a 180º, introducir el molde con el liquido dentro dejar unos 40/45 mtos.
3 )
A media cocción abrimos el horno y ponemos alrededor del moldes las dos manzanas restantes en rodajas dándole forma a la tarta introducimos de nuevo hacia adentro la bandeja de horno y dejamos hornear, pinchamos de vez en cuando con una aguja de cocina para ver si ya está lista.
4 )
Una vez terminada la sacamos napamos con una cuchara la mermelada de melocotón en la superficie dejar enfriar y cuatro horas al menos en el frigorífico.